壹、真空低溫油炸機(jī)的使用鏈條及潤(rùn)滑

真空低溫油炸機(jī)使用雙曲線弧的鏈條，使用于動(dòng)力比較大而運(yùn)行速度比較慢的地方，真空低溫油炸機(jī)常用的是不銹鋼鏈條，零件材質(zhì)為不銹鋼，此種鏈條適合在食品工業(yè)及易受化學(xué)等侵蝕場(chǎng)所使用，還可用于高低溫場(chǎng)合。

所有碳鋼材料組成的鏈條均可表面處理?？蛇m合在室外雨水侵蝕等場(chǎng)合使用，但不能防止?jié)獾幕瘜W(xué)液體腐蝕。

由一種浸滿潤(rùn)滑油的燒結(jié)金屬制成，此種鏈條具有、耐蝕性能優(yōu)越，用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于受力較高、有要求，且不能經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)的場(chǎng)所，如食品工業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)線、高等自行車賽車、少維護(hù)傳動(dòng)機(jī)械。

貳、低溫真空油炸機(jī)通電前的準(zhǔn)備工作

炸魚低溫真空油炸機(jī)是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的低溫真空油炸機(jī)，該設(shè)備的性能穩(wěn)定，可用干不同食品的油炸和水煮加工，在加工中該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，接下來(lái)為大家分享低溫真空油炸機(jī)通電前的準(zhǔn)備工作。

在炸魚低溫真空油炸機(jī)設(shè)備的油控制功能通電之前，需要給爐子加油，以避免燒壞電加熱管。

炸魚低溫真空油炸機(jī)設(shè)備的加熱管在使用一段時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生一些表面，應(yīng)及時(shí)清潔，每月至少清潔四次。

及時(shí)清理炸魚低溫真空油炸機(jī)設(shè)備食品控油機(jī)上的殘留物，殘?jiān)坏枚逊e太多或太厚，以避免殘?jiān)袃?chǔ)存的熱量引起火災(zāi)。

油水混合低溫真空油炸機(jī)設(shè)備夏季每天換一次水，冬季可根據(jù)水質(zhì)情況定期換，以保護(hù)油質(zhì)。

加熱管需要浸入介質(zhì)中，炸魚低溫真空油炸機(jī)才能工作，定期檢查定時(shí)光電開(kāi)關(guān)的性能和靈敏度。