自從2001年，我國加入WTO后，我國市場   加開放，與   市場   為融合。隨著   競爭的不斷加劇，既遇又有挑戰(zhàn)。

目前我國油幕式油炸機設備技術與世界發(fā)達   的同行業(yè)相比還存在著的差距。世界   的油炸設備制造商，如丹麥的尼魯集團、日本的大川原株式會社等已紛紛在我國設立分公司，搶奪中國市場。隨著經濟化進程的加快，   多的跨國公司將把目標轉移到中國市場。日益激烈的競爭要求我們的企業(yè)通過技術進步、吸收技術、自主創(chuàng)新來提升產品品質。產品發(fā)展的思路要在設備的大型化、控制的自動化程度、設備表面處理質量、材料的選用上下功夫，多功能組合機，促使產品的生命周期不斷延長。行業(yè)協(xié)會要多組織企業(yè)參加   間技術交流，吸收   成果，加速提高全行業(yè)技術水平。

國內食品機械行業(yè)   缺的就是效應，行業(yè)中一直處在群龍無   的境地，大的提升可以是國內油炸機機械行業(yè)在   中占有一席之地。我們看到的一些產品都使由各地大小公司廠家生產的產品，并且在一個公司廠家制作出一種產品后，其他公司也會跟著模仿制作，這也使得國內食品機械行業(yè)到目前為止仍然處于散沙狀態(tài)。

有競爭當然是好事，但無良競爭會給行業(yè)發(fā)展帶來的損害，并且也會為產品在   市場的地位產生的危害。意味著   多的食品機械企業(yè)需要，并且開始不斷地去突破自己，讓自己的發(fā)展逐漸成為一個能夠和   市場接軌的企業(yè)。

油炸流水線的設備的特點有哪些？

1、油炸流水線一般都設有自動排渣系統(tǒng)、將產生的殘渣隨時排出。從而了成品的品質。

2、油炸流水線一般都設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網帶可升降，便于人工清洗。

3、油炸流水線采用不銹鋼材質，采用變頻無級調速。油炸時間可調。

4、油炸流水線內部設有   導熱度裝置，能源利用率提高。

5、油炸流水線可以采用電、煤或者氣為加熱能源，加熱方便

6、油炸流水線采用304不銹鋼制造，不會生銹。

7、配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，降低了油耗，油的。